Abstrakt
In den letzten Jahren hat sich das nationale Ernährungsniveau zwar kontinuierlich verbessert, doch der Alltagsstress und die Herausforderungen einer ausgewogenen Ernährung stellen weiterhin ein ernstes Problem dar. Mit der zunehmenden Forschung zu den gesundheitsfördernden Eigenschaften neuer Lebensmittelrohstoffe, wie beispielsweise der Stärkung des Immunsystems, werden immer mehr dieser Rohstoffe in den allgemeinen Speiseplan Einzug halten und den Menschen neue Wege zu einem gesünderen Leben eröffnen.
Einige Nahrungsergänzungsmittel zur Stärkung des Immunsystems (nur als Referenz):
1. Holunderbeerenextrakt
HolunderbeereHolunder ist eine Gattung mit 5 bis 30 Arten von Sträuchern oder kleinen Bäumen, die früher der Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae) zugeordnet wurden, heute aber aufgrund genetischer Untersuchungen korrekt der Familie der Moschuskrautgewächse (Adoxaceae) zugeordnet werden. Die Gattung ist in gemäßigten bis subtropischen Regionen der Nord- und Südhalbkugel heimisch. Holunderbeerenextrakt wird aus den Früchten des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) gewonnen. Als Teil einer langen Tradition von Heilpflanzen und traditioneller Volksmedizin wird der Schwarze Holunderbaum als „Apotheke des einfachen Volkes“ bezeichnet, und seine Blüten, Beeren, Blätter, Rinde und sogar Wurzeln werden seit Jahrhunderten aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften verwendet. Holunderbeerenextrakt enthält viele wichtige Nährstoffe für die Gesundheit, wie die Vitamine A, B und C, Flavonoide, Tannine, Carotinoide und Aminosäuren.Holunderbeerenextraktwird aufgrund seiner antioxidativen Wirkung häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
2. Olivenölextrakt
DerOlivenblattOlivenblätter sind ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung, deren Potenzial zur Prävention chronischer Krankheiten von Wissenschaftlern untersucht wird. Studien belegen niedrigere Krankheits- und Krebssterblichkeitsraten in Bevölkerungsgruppen, die sich so ernähren. Dieser positive Effekt ist unter anderem auf die starken gesundheitsfördernden Eigenschaften der Olivenblätter zurückzuführen.Olivenblattextrakt ist eine konzentrierte Dosis der Nährstoffe aus Olivenbaumblättern. Er ist eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken.Indem sie Zellschäden bekämpfen, die Krankheiten verursachen, tragen Antioxidantien dazu bei, das Risiko vieler Krankheiten zu verringern – doch Untersuchungen zeigen, dass diese Aktivität im Olivenblattextrakt zu einer Reihe weiterer gesundheitlicher Vorteile beitragen kann.Oleuropein und Hydroxytyrosol sind die am häufigsten vorkommenden Antioxidantien im reinen Olivenblattextrakt. Es handelt sich um starke, natürliche Antioxidantien mit zahlreichen erforschten gesundheitlichen Vorteilen, die in Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika weit verbreitet sind.OlivenblattextraktEs werden antivirale Mittel untersucht.
3. Matcha-Extrakt
Matcha-GrünteeMatcha, ursprünglich aus Japan, gilt gemeinhin als besonders gesundheitsfördernd. Der hohe Gehalt an Polyphenolen, Aminosäuren (hauptsächlich Tanninen) und Koffein erhöht potenziell die antioxidativen Eigenschaften des Getränks. Matcha-Extrakt ist ein fein pulverisierter Grüntee mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien. Diese können Zellschäden reduzieren und chronischen Krankheiten vorbeugen. Studien deuten zudem darauf hin, dass Matcha die Leber schützen und das Risiko von Lebererkrankungen verringern kann. Aufgrund seines Koffein- und L-Theanin-Gehalts verbessert Matcha nachweislich Aufmerksamkeit, Gedächtnis, Reaktionszeit und andere Aspekte der Gehirnfunktion. Darüber hinaus werden Matcha und Grüntee mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dem Konsum von Matcha und/oder seinen Bestandteilen viele potenzielle gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden, wie beispielsweise Gewichtsverlust oder die Senkung von Risikofaktoren für Herzerkrankungen.
4. Echinacea-Extrakt
Echinacea, eine Gattung mit neun Arten, gehört zur Familie der Korbblütler. Drei Arten werden in gängigen Kräuterpräparaten verwendet.Echinacea angustifolia,Echinacea pallida, UndEchinacea purpureaDie Ureinwohner Nordamerikas betrachteten diese Pflanze als blutreinigend. Heute wird Echinacea hauptsächlich zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt, um Erkältungen, Grippe und anderen Infektionen vorzubeugen, und zählt zu den beliebtesten Heilkräutern in den Vereinigten Staaten. Frisches Kraut, gefriergetrocknetes Kraut und alkoholischer Extrakt sind im Handel erhältlich. Die oberirdischen Pflanzenteile und die Wurzel, frisch oder getrocknet, eignen sich zur Zubereitung von Echinacea-Tee. Einer der Inhaltsstoffe von Echinacea, Arabinogalactan, könnte immunstärkende Eigenschaften besitzen. Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass Echinacea-Extrakt die Symptome einer Erkältung nach einer Infektion mit Erkältungsviren verhindern kann.Heute,Echinacea-Extraktwerden in Amerika, Europa und anderen Ländern häufig verwendet, insbesondere zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen.
5. Süßholzwurzelextrakt
SüßholzwurzelSüßholzwurzel wird in ganz Europa, Asien und dem Nahen Osten angebaut. Sie wird als Aromastoff in Süßigkeiten, anderen Lebensmitteln, Getränken und Tabakwaren verwendet. Viele in den USA verkaufte „Lakritz“-Produkte enthalten keine echte Süßholzwurzel. Stattdessen wird oft Anisöl verwendet, das nach Lakritz riecht und schmeckt. Die Süßholzwurzel blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis in die alten assyrischen, ägyptischen, chinesischen und indischen Kulturen reicht. Traditionell wurde sie zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt, darunter Lungen-, Leber-, Kreislauf- und Nierenerkrankungen. Heute wird Süßholzwurzel als Nahrungsergänzungsmittel bei Verdauungsproblemen, Wechseljahresbeschwerden, Husten sowie bakteriellen und viralen Infektionen beworben. Lakritz-Gurgellösungen oder -Lutschtabletten wurden verwendet, um Halsschmerzen, die manchmal nach Operationen auftreten, vorzubeugen oder sie zu lindern. Süßholz ist auch Bestandteil einiger Produkte zur äußerlichen Anwendung (auf der Haut).
6. Johanniskrautextrakt
Johanniskrautist eine gelb blühende Pflanze, die in der traditionellen europäischen Medizin seit den alten Griechen verwendet wird.Historisch gesehen wurde Johanniskraut zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt, darunter Nieren- und Lungenerkrankungen, Schlaflosigkeit und Depressionen, sowie zur Unterstützung der Wundheilung.Johanniskraut wird derzeit zur Behandlung von Depressionen, Wechseljahresbeschwerden, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), somatoformer Störung (einer Erkrankung, bei der Betroffene extreme und übertriebene Angst vor körperlichen Symptomen verspüren), Zwangsstörungen und anderen Beschwerden empfohlen. Die äußerliche Anwendung von Johanniskraut (auf der Haut) wird bei verschiedenen Hauterkrankungen, einschließlich Wunden, Prellungen und Muskelschmerzen, empfohlen.
7. Ashwagandha-Extrakt
Ashwagandhaist eines der wichtigsten Kräuter im Ayurveda, einer traditionellen Form der Alternativmedizin, die auf indischen Prinzipien der natürlichen Heilung basiert.Ashwagandha wird seit Jahrtausenden zur Linderung von Stress, zur Steigerung des Energieniveaus und zur Verbesserung der Konzentration eingesetzt.„Ashwagandha“ ist Sanskrit und bedeutet „Geruch des Pferdes“. Es bezieht sich sowohl auf den Duft des Krauts als auch auf seine Fähigkeit, die Kraft zu steigern.Sein botanischer Name istWithania somnifera, und sie ist auch unter verschiedenen anderen Namen bekannt, darunter „Indischer Ginseng“ und „Winterkirsche“.Die Ashwagandha-Pflanze ist ein kleiner Strauch mit gelben Blüten, der in Indien und Südostasien beheimatet ist.Ashwagandha-ExtraktAus der Wurzel oder den Blättern der Pflanze werden Bestandteile zur Behandlung verschiedener Beschwerden verwendet.
8. Ginsengwurzelextrakt
GinsengGinseng ist ein Kraut, das reich an Antioxidantien ist. Studien deuten darauf hin, dass es positive Auswirkungen auf die Gehirngesundheit, das Immunsystem, die Blutzuckerkontrolle und vieles mehr haben kann. Ginseng trägt nachweislich dazu bei, Entzündungsmarker zu reduzieren und vor oxidativem Stress zu schützen. Es verbessert das Gedächtnis und wirkt stresslindernd. Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, könnte Ginseng auch bei kognitivem Abbau, Alzheimer, Depressionen und Angstzuständen hilfreich sein.Ginsengextrakt wird üblicherweise aus der Wurzel dieser Pflanze gewonnen. Als pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel besitzt der Extrakt entzündungshemmende, krebshemmende und antioxidative Eigenschaften. Er wird auch in der homöopathischen Behandlung von Beschwerden wie Depressionen, Stress, Libidoverlust und Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) eingesetzt. Ginsenoside, auch Panaxoside genannt, hemmen die Synthese von mitotischen Proteinen und ATP in Krebszellen, verlangsamen deren Wachstum, hemmen die Invasion und Metastasierung von Tumorzellen und hemmen deren Apoptose. Sie können sowohl die Proliferation von Tumorzellen fördern als auch hemmen.Studien haben gezeigt, dass Ginseng-Extrakt das Gleichgewicht verbessert, Diabetes vorbeugt, Anämie heilt und den Magen-Darm-Trakt stärkt. Darüber hinaus bietet er nachweislich weitere gesundheitliche Vorteile. Die Einnahme von Ginseng lindert sowohl die körperlichen als auch die seelischen Auswirkungen von Stress. Es wurde sogar festgestellt, dass er die Folgen von Alkoholkonsum und den darauf folgenden Kater reduziert.Ginseng-Extraktist ein häufiger Bestandteil von Energy-Drinks, Ginsengtees und Diätpräparaten.
9. Kurkuma-Extrakt
KurkumaKurkuma ist ein gängiges Gewürz, das aus der Wurzel von Curcuma longa gewonnen wird. Es enthält Curcumin, einen Wirkstoff, der Schwellungen reduzieren kann. Kurkuma hat einen warmen, leicht bitteren Geschmack und wird häufig zum Würzen und Färben von Currypulver, Senf, Butter und Käse verwendet. Da Curcumin und andere Inhaltsstoffe in Kurkuma Schwellungen lindern können, wird es oft zur Behandlung von Schmerzen und Entzündungen eingesetzt. Kurkuma wird häufig bei Arthrose angewendet. Es wird auch bei Heuschnupfen, Depressionen, hohem Cholesterinspiegel, einer bestimmten Lebererkrankung und Juckreiz eingesetzt. Kurkuma-Extraktpulver enthält bioaktive Verbindungen mit starken medizinischen Eigenschaften. Kurkuma-Rhizom-Extrakt ist ein natürlicher Entzündungshemmer. Kurkuma-Curcumin-Extrakt erhöht die antioxidative Kapazität des Körpers deutlich.
Zusammenfassung
Immunstärkende Lebensmittel können das Immunsystem stärken und die Fähigkeit verbessern, Infektionen abzuwehren. Dabei ist es wichtig zu bedenken, dass das Immunsystem komplex ist. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist nur eine Möglichkeit, die Immunabwehr zu unterstützen. Ebenso wichtig ist es, andere Lebensstilfaktoren zu berücksichtigen, die die Gesundheit des Immunsystems beeinflussen können, wie beispielsweise regelmäßige Bewegung und der Verzicht auf Rauchen.Wer häufig Erkältungen oder andere Krankheiten hat und sich Sorgen um sein Immunsystem macht, sollte einen Arzt aufsuchen.
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Referenzen: https://www.sohu.com
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-olive-leaf-extract
https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/echinacea
https://www.nccih.nih.gov/health/licorice-root
https://www.healthline.com/nutrition/ashwagandha
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/turmeric
Veröffentlichungsdatum: 10. Januar 2023


