Kurzbeschreibung:

Holunder ist eine Gattung von zwischen 5 und 30 Arten von Sträuchern oder kleinen Bäumen, die früher zur Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae) gehörte, nun aber durch genetische Beweise korrekt in die Familie der Geißblattgewächse (Adoxaceae) eingeordnet werden kann. Die Gattung ist in gemäßigten bis subtropischen Regionen sowohl auf der Nordhalbkugel als auch auf der Südhalbkugel heimisch. Holunderextrakt wird aus der Frucht des Sambucus nigra oder Schwarzen Holunders gewonnen. Als Teil einer langen Tradition pflanzlicher Heilmittel und traditioneller Volksmedizin wird der Schwarze Holunder als „Medizinkasten des einfachen Volkes“ bezeichnet und seine Blüten, Beeren, Blätter, Rinde und sogar Wurzeln werden alle zu seiner Heilung verwendet Immobilien seit Jahrhunderten. Sambucus Holunderbeerextrakt enthält viele wichtige Nährstoffe für die Gesundheit, wie die Vitamine A, B und C, Flavonoide, Tannine, Carotinoide und Aminosäuren. Heutzutage wird Schwarzer Holunder-Extrakt aufgrund seiner antioxidativen Wirkung häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.