ProduktnameRote-Bete-Rot-Farbstoff

Produktspezifikation25:1

E4, E6, E10, E50, E100, E200

Verwendung von Pflanzenteilen: Wurzel

MaschengrößeMindestens 90 % durch 100 Mesh

LöslichkeitTeilweise löslich in hydroalkoholischer Lösung

Extraktionsmethode: Hydroalkoholisch

ExtraktionsmittelGetreidealkohol/Wasser

Test Mothed: TLC/UV/HPLC

ZertifizierungenISO, KOSCHER, Halal, Bio;

Folgende Anwendungen gelten:

• Als Lebensmittelfarbstoff wird es als Farbstoffzusatz verwendet. Es dient zum Färben von Muffins und Kuchen.
• Suppen – es wird der Suppe hinzugefügt, um den Nährwert zu erhöhen.
• Currysoßen können verwendet werden, um Farbe hinzuzufügen, ohne den Geschmack des Rezepts zu verändern.
• Haarfarbe – wird zur Herstellung einer rötlichen Haartönung verwendet, die vor dem Auftragen auf das Haar mit Henna vermischt wird.

Die Rote Bete, auch Rübenkopf genannt, wurde vor etwa 4.000 Jahren im Mittelmeerraum entdeckt und ist dort sowie in Westeuropa heimisch. Schon prähistorische Menschen aßen Rote Bete, zunächst die Blätter und später die Wurzeln.

Rote Bete war in der griechischen Antike lang, weiß bis rot und süß im Geschmack. Um 300 v. Chr. berichtete Theophrast, dass die Rote Bete so gut schmecke, dass man sie roh essen könne.

Heutzutage werden sie in Frucht- und Gemüse-Smoothies, Salaten, Suppen und Pickles verwendet. Aufgrund ihrer besonders leuchtenden Farbe dient die Rote Bete auch als Lebensmittelfarbstoff.

Detaillierte Einführung in die Rote Bete:

Einführung von Rohstoffen

Die Rote Bete, auch Purpurrote Bete genannt, stammt ursprünglich von der europäischen Mittelmeerküste und ist eine zweijährige, krautige Knollenpflanze. Ihre fleischigen Wurzeln sind kugelförmig, eiförmig, abgeflacht, spindelförmig usw. Die Wurzelrinde und das Wurzelfleisch sind aufgrund des roten Farbstoffs der Bete purpurrot, und im Querschnitt sind mehrere Schichten schöner purpurroter Ringe sichtbar. Rote Bete bevorzugt kühle Temperaturen und wird daher in Nordostchina und der Inneren Mongolei angebaut. Sie ist der wichtigste Rohstoff für die Zuckerherstellung. Jüngste wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass Zuckerrettich reich an Nährstoffen und von hohem medizinischem Wert ist und seinem Namen als „wertvolles Gemüse“ alle Ehre macht. Eine weitere Variante ist die gelbe Rote Bete, die goldgelb ist. Sie hat eine knackige und zarte Textur und einen süßen Geschmack mit einer leicht erdigen Note. Sie kann roh, kalt, gebraten oder in Suppen gekocht verzehrt werden und eignet sich auch hervorragend zum Dekorieren, Garnieren und Schnitzen.

Nährwertanalyse

Rote Bete enthält Jod, das Kropf und Arteriosklerose vorbeugt. Wurzel und Blätter der Roten Bete enthalten Betain, das in anderen Gemüsesorten nicht vorkommt. Es hat ähnliche pharmakologische Eigenschaften wie Cholin und Lecithin und reguliert den Stoffwechsel, indem es die Proteinaufnahme beschleunigt und die Leberfunktion verbessert. Rote Bete enthält außerdem Saponine, die das Cholesterin im Darm binden und so eine schwer resorbierbare und ausgeschiedene Substanz bilden. Sie ist zudem reich an Magnesium, das die Festigkeit weicher Blutgefäße reguliert, die Bildung von Blutgerinnseln in den Gefäßen verhindert und eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Bluthochdruck spielt. Rote Bete enthält außerdem viel Cellulose und Pektin, die bei Magengeschwüren eine antiulzerative Wirkung haben. In der Medizin wird sie auch zur Linderung von Durchfall und Blähungen eingesetzt. Aufgrund des Gehalts an Eisen, Kupfer, Mangan und anderen Elementen kann Rote Bete auch bei Anämie, Blähungen und anderen Erkrankungen helfen. Sie ist für die Allgemeinbevölkerung geeignet. Rote Bete hat einen süßen Geschmack und eine leicht kühlende Wirkung; sie wirkt magenstärkend, hustenstillend, harntreibend, fiebersenkend und entgiftend.

Häufig gestellte Fragen

Frage 1: Sind Sie Hersteller oder Handelsunternehmen?

Hersteller. Wir haben 3 Fabriken, 2 davon in Ankana und Xi'an in China und 1 in Indonesien.

Frage 2: Kann ich ein Muster erhalten?

Ja, üblicherweise eine kostenlose Probe von 10-25 g.

Frage 3: Was ist Ihre Mindestbestellmenge?

Unsere Mindestbestellmenge ist flexibel; für Probebestellungen sind in der Regel 1–10 kg akzeptabel, für reguläre Bestellungen beträgt die Mindestbestellmenge 25 kg.

Frage 4: Gibt es einen Rabatt?

Selbstverständlich. Kontaktieren Sie uns gerne. Der Preis variiert je nach Bestellmenge. Für größere Mengen…
Bei größeren Mengen gewähren wir Ihnen einen Rabatt.

Frage 5: Wie lange dauert die Produktion und Lieferung?

Die meisten Produkte sind lagernd, Lieferzeit: 1-3 Werktage nach Zahlungseingang
Kundenspezifische Produkte werden im Detail besprochen.

Frage 6: Wie erfolgt die Warenlieferung?

Sendungen bis 50 kg werden per FedEx, DHL etc. versendet, ab 50 kg per Luftfracht und ab 100 kg per Seefracht. Bei speziellen Lieferwünschen kontaktieren Sie uns bitte.

Frage 7: Wie lange sind die Produkte haltbar?

Die meisten Produkte haben eine Haltbarkeit von 24-36 Monaten und entsprechen den Anforderungen des Analysezertifikats.

Frage 8: Akzeptieren Sie ODM- oder OEM-Service?

Ja. Wir bieten ODM- und OEM-Services an. Sortiment: Weichkapseln, Kapseln, Tabletten, Beutel, Granulat, Privatverpackungen
Etikettenservice usw. Bitte kontaktieren Sie uns, um Ihr eigenes Markenprodukt zu gestalten.

Frage 9: Wie kann ich Bestellungen aufgeben oder Zahlungen vornehmen?

Es gibt zwei Möglichkeiten, Ihre Bestellung zu bestätigen.
1. Eine Proforma-Rechnung mit unseren Bankdaten wird Ihnen nach Auftragsbestätigung zugesandt.
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2. Muss besprochen werden.