Teil 1: Kaempferol

Flavonoide sind eine Art sekundärer Metabolit, der von Pflanzen im Prozess der langfristigen natürlichen Selektion produziert wird, und gehören zu den Polyphenolen. Die am frühesten entdeckten Flavonoide haben eine gelbe oder hellgelbe Farbe und werden daher Flavonoide genannt. Flavonoide kommen häufig in Wurzeln, Stängeln, Blättern, Blüten und Früchten von Pflanzen mit höherem Glasgehalt vor. Flavonoide sind eine der wichtigen Untergruppen der Flavonoide, darunter Luteolin, Apigenin und Naringenin. Darüber hinaus umfasst die Flavonolsynthese hauptsächlich Kahenol, Quercetin, Myricetin, Fisetin usw.

Flavonoide stehen derzeit im In- und Ausland im Fokus der Forschung und Entwicklung im Bereich Ernährungsprodukte und Medizin. Diese Art von Verbindung hat offensichtliche Anwendungsvorteile in der traditionellen chinesischen Medizin und im Kräutermedizinsystem, und die Anwendungsrichtung verwandter Inhaltsstoffe ist ebenfalls sehr breit, einschließlich Haut, Entzündungen, Immunität und anderen Produktformulierungen. Den von Insight SLICE veröffentlichten Marktdaten zufolge soll der globale Flavonoidmarkt bis 2031 mit einer jährlichen Wachstumsrate von respektablen 5,5 % auf 1,45 Milliarden US-Dollar wachsen.

Teil 2:Kaempferol

Kaempferol ist ein Flavonoid, das hauptsächlich in Gemüse, Obst und Bohnen wie Grünkohl, Äpfeln, Weintrauben, Brokkoli, Bohnen, Tee und Spinat vorkommt.

Den Endprodukten zufolge wird Kaempferol in Lebensmittelqualität, pharmazeutischer Qualität und anderen Marktsegmenten verwendet, wobei die pharmazeutische Qualität derzeit einen offensichtlichen Anteil einnimmt.

Den von Global Market Insights veröffentlichten Daten zufolge stammen 98 % der Marktnachfrage nach Kaempferol in den Vereinigten Staaten aus der Pharmaindustrie, und funktionelle Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und lokale Schönheitscremes werden zu neuen Entwicklungsrichtungen.

Kaempferol wird hauptsächlich zur immunologischen Unterstützung und in Entzündungsformulierungen in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie eingesetzt und hat potenzielle Anwendungen in anderen Gesundheitsbereichen. Kaempferol ist ein vielversprechender globaler Markt und stellt derzeit einen globalen Verbrauchermarkt im Wert von 5,7 Milliarden US-Dollar dar. Gleichzeitig kann es auch den Verderb von Lebensmitteln verhindern, die reich an energiereichen Nährstoffen sind, sodass es als antioxidatives Konservierungsmittel der neuen Generation in bestimmten Lebensmitteln und Kosmetika eingesetzt werden kann.

Darüber hinaus kann der Inhaltsstoff sogar in der Landwirtschaft eingesetzt werden, wobei Forscher im Jahr 2020 den Inhaltsstoff als umweltfreundlichen Pflanzenschutz eingehend erforschen. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig und gehen weit über Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel und Körperpflegezutaten hinaus.

Teil 3:PProduktionTTechnik Innovation

Da Verbraucher sich auf natürliche Gesundheitsprodukte konzentrieren, wird die Frage, wie Rohstoffe mit einem natürlicheren und umweltfreundlicheren Verfahren hergestellt werden können, zu einem Problem, das Unternehmen lösen müssen.

Kurz nach der Kommerzialisierung von Kaempferol brachte das US-Unternehmen Conagen Anfang 2022 auch Kaempferol durch Fermentationstechnologie auf den Markt. Es beginnt mit aus Pflanzen gewonnenem Zucker und wird durch Mikroorganismen in einem speziellen Verfahren fermentiert. Conagen nutzte die gleichen biologischen Eigenschaften, die andere Organismen nutzen, um Zucker auf natürliche Weise in Kaempferol umzuwandeln. Der gesamte Prozess vermeidet den Einsatz von Derivaten fossiler Brennstoffe. Gleichzeitig sind präzisionsfermentierte Produkte nachhaltiger als solche, die petrochemische und pflanzliche Quellen verwenden.

Kaempferolist eines unserer Schlüsselprodukte.