MELBOURNE, Australien – Die äußerst essbare Rosella-Pflanze enthält Antioxidantien, von denen australische Forscher glauben, dass sie zur Gewichtsabnahme beitragen können. Laut einer neuen Studie können die Antioxidantien und organischen Säuren im Hibiskus die Bildung von Fettzellen wirksam verhindern. Etwas Fett ist wichtig für die Regulierung des Energie- und Zuckerspiegels im Körper. Wenn jedoch zu viel Fett vorhanden ist, wandelt der Körper das überschüssige Fett in Fettzellen, sogenannte Adipozyten, um. Wenn Menschen mehr Energie produzieren, ohne sie zu verbrauchen, nehmen Größe und Anzahl der Fettzellen zu, was zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führt.
In der aktuellen Studie behandelte das RMIT-Team menschliche Stammzellen mit Phenolextrakten und Hydroxyzitronensäure, bevor sie in Fettzellen umgewandelt wurden. In Zellen, die Hydroxyzitronensäure ausgesetzt waren, wurde keine Veränderung des Fettgehalts der Adipozyten festgestellt. Andererseits enthielten mit Phenolextrakt behandelte Zellen 95 % weniger Fett als andere Zellen.
Aktuelle Behandlungen von Fettleibigkeit konzentrieren sich auf Änderungen des Lebensstils und Medikamente. Obwohl moderne Medikamente wirksam sind, erhöhen sie das Risiko für Bluthochdruck und Schäden an Nieren und Leber. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass phenolische Extrakte der Hibiskuspflanze eine natürliche und dennoch wirksame Strategie zur Gewichtskontrolle darstellen können.
Ben Adhikari, Professor am RMIT Center for Nutritional Research, sagte: „Phenolextrakte aus Hibiskus können dazu beitragen, ein gesundes Lebensmittelprodukt zu schaffen, das nicht nur die Bildung von Fettzellen wirksam hemmt, sondern auch die unerwünschten Nebenwirkungen bestimmter Medikamente vermeidet.“ Innovation Center, in einer Pressemitteilung.
Es besteht ein wachsendes Interesse an der Untersuchung der gesundheitlichen Vorteile antioxidantienreicher Polyphenolverbindungen. Sie kommen in vielen Obst- und Gemüsesorten vor. Wenn Menschen sie konsumieren, befreien Antioxidantien den Körper von schädlichen oxidativen Molekülen, die zum Altern und zu chronischen Krankheiten beitragen.
Frühere Untersuchungen zu den Polyphenolen im Hibiskus haben gezeigt, dass sie als natürliche Enzymblocker wirken, ähnlich wie einige Medikamente gegen Fettleibigkeit. Polyphenole blockieren ein Verdauungsenzym namens Lipase. Dieses Protein spaltet Fette in kleinere Mengen auf, damit der Darm sie aufnehmen kann. Überschüssiges Fett wird in Fettzellen umgewandelt. Wenn bestimmte Substanzen die Lipase hemmen, kann Fett nicht vom Körper aufgenommen werden und kann als Abfall durch den Körper gelangen.
„Da diese Polyphenolverbindungen aus Pflanzen stammen und gegessen werden können, sollte es weniger oder keine Nebenwirkungen geben“, sagt Hauptautorin Manisa Singh, eine RMIT-Doktorandin. Das Team plant, Hibiskus-Phenolextrakt in gesunden Lebensmitteln zu verwenden. Ernährungswissenschaftler können den Extrakt auch zu Kugeln verarbeiten, die in Erfrischungsgetränken verwendet werden können.
„Phenolextrakte oxidieren leicht, daher verlängert die Einkapselung nicht nur ihre Haltbarkeit, sondern ermöglicht uns auch die Kontrolle darüber, wie sie vom Körper freigesetzt und aufgenommen werden“, sagte Adhikari. „Wenn wir den Extrakt nicht verkapseln, kann er im Magen zerfallen, bevor wir den Nutzen daraus ziehen.“
Jocelyn ist eine in New York ansässige Wissenschaftsjournalistin, deren Arbeiten in Publikationen wie Discover Magazine, Health und Live Science erschienen sind. Sie hat einen Master-Abschluss in Psychologie in Verhaltensneurowissenschaften und einen Bachelor-Abschluss in integrativer Neurowissenschaft von der Binghamton University. Jocelyn deckt ein breites Spektrum medizinischer und wissenschaftlicher Themen ab, von Nachrichten zum Coronavirus bis hin zu den neuesten Erkenntnissen zur Frauengesundheit.
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