FABRIK ANGEBOT 100 % NATÜRLICHEN SAFFON-EXTRAKT, SAFFON-BLUMEN-EXTRAKT
Chinesischer Name:Crocin, Safranextrakt, Safranextrakt
Englischer Name:Crocin
Chinesischer Alias:Gardenienpigment, Crocetin, α-Crocetin, Safranpigment
CAS-Nummer:42553-65-1
Summenformel:C44H64O24
Molekulargewicht:976,96
EINECS-Nummer:255-881-6
Quelle:Iridaceae Safran und Narben anderer Pflanzen derselben Gattung. Eigenschaften: Rotes kristallines Pulver, leicht riechend, Schmelzpunkt 180 °C, leicht löslich in Wasser zu einer transparenten gelben Lösung, löslich in Ethanol und Propylenglykol, unlöslich in Öl. Orangerotes feines Pulver, 100 % über 80 Mesh.
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Physische Kontrolle
| Identifikation: | Positiv |
| Geruch: | Merkmal |
| Schmecken: | Merkmal |
| Siebanalyse: | NLT 95 % bestanden, 80 Mesh |
| Chemische Kontrolle | |
| Arsen (As) | NMT 1 ppm |
| Cadmium (Cd) | NMT 1 ppm |
| Blei (Pb) | NMT 3 ppm |
| Quecksilber (Hg) | NMT 0,1 ppm |
| Schwermetalle | NMT 10 ppm |
| Organische Phosphate | NMT 1 ppm |
| Rückstände von Pestiziden | NMT 1 ppm |
| Kontrolle von Mikroorganismen | |
| Gesamtzahl der Teller | 1000 KBE/g max |
| P.aeruginosa | Abwesend |
| S. aureus | Abwesend |
| Salmonellen | Abwesend |
| Hefe und Schimmel | 100 KBE/g max |
| E.Coli | Negativ |
| Staphylokokken | Negativ |
| Aflatoxine | NMT 0,2 ppb |
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