Der in den Feuchtgebieten Westafrikas beheimatete Paradiespfeffer (Aframomum melegueta) zeichnet sich durch einen warmen, pfeffrigen Geschmack mit würzigen, ingwerartigen und süßen Noten sowie einem anhaltenden Aroma von Zitrone, Kardamom, Kampfer und Nelken aus. Im 13. Jahrhundert wurde er in Europa aufgrund von Pfefferknappheit häufig als Ersatz für Pfeffer verwendet und galt als Geschenk des Himmels, daher der Name „Samen des Himmels“. Wir sind ein professioneller Hersteller von Aframomum-melegueta-Extrakt in China. Bei Fragen oder Problemen können Sie sich gerne an uns wenden.

Die rötlich-braunen Samen des Paradiespfeffers (Aframomum melegueta), einer mehrjährigen Pflanze aus der Ingwerfamilie, könnten Afrikanern eine natürliche Vorliebe für kleine Pfeffersorten beschert haben. Die Samen haben eine knackige Textur, ähnlich der holzigen Note von zerstoßenem schwarzen Pfeffer, und das enthaltene Curcumin hinterlässt ein leicht prickelndes, scharfes Gefühl im Mund, vergleichbar mit Nelken. Die über ein Dutzend chemischen Verbindungen, die aus dem ätherischen Öl des Paradiespfeffers gewonnen werden, tragen nachweislich zu einer Vielzahl anregender Aromen bei.

Paradiespfeffer (Guineapfeffer, auch bekannt als Westafrikanischer Schwarzer Pfeffer oder Ashanti-Pfeffer) ist eine holzige Kletterpflanze aus Ghana und anderen Teilen Westafrikas. Er wird traditionell als Gewürz verwendet und dient außerdem zur Behandlung von Husten, Darmentzündungen, Bronchitis, Syphilis, Erkältungen und Rheuma. Darüber hinaus wird er als Insektizid und zur Gewichtsreduktion eingesetzt.

Einige Forscher haben herausgefunden, dass der einzigartige scharfe Bestandteil des Gewürzes, das Gingeron-Phenol, chemisch dem Capsaicin ähnelt und den Stoffwechsel sehr effektiv ankurbelt, während seine Schärfe nur ein bis tausendstel derjenigen von Capsaicin beträgt und nur minimale Reizungen hervorruft.

Im Jahr 2009 entdeckten Forscher des Jalebo Institute of Basic Cosmetic Technology in Japan und der Kumamoto Prefectural University, dass ein Extrakt aus einem in Europa weit verbreiteten Ingwergewürz, dem Himmelspfeffer, den Stoffwechsel effizient ankurbeln kann. Produkte, die auf dieser Substanz basieren, haben nicht nur eine bessere Wirkung beim Abnehmen, sondern sind auch wenig stimulierend und nebenwirkungsfrei, was sie zu einem Segen für Menschen macht, die abnehmen möchten.
In einer einmonatigen klinischen Studie zeigte der Extrakt „Seeds of Heaven“ eine gute Wirkung auf die Gewichtsabnahme. Der Stoffwechsel der Probanden wurde signifikant beschleunigt, was zu einer Reduzierung des Körperfettanteils und einer Verringerung des Taillen- und Hüftumfangs ohne Nebenwirkungen führte. Die Forschungsergebnisse wurden auf der 63. Konferenz der Japanischen Gesellschaft für Ernährung und Lebensmittel vorgestellt, und das Produkt wird demnächst auf den Markt gebracht.

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