CHICAGO, 13. Oktober 2022 (GLOBE NEWSWIRE) – Der Markt für pflanzliche Extrakte wird laut einem neuen Bericht von MarketsandMarkets™ im Jahr 2022 einen Wert von 34,4 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2027 voraussichtlich auf 61,5 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12,3 % entspricht.Der Anstieg der Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen und Naturprodukten aufgrund des wachsenden Bewusstseins für eine gesündere Ernährung, der zunehmenden Alterung der Bevölkerung, des Trends zu einem gesunden Lebensstil und der Zunahme chronischer Krankheiten hat dazu geführt, dass viele Hersteller in Forschung und Entwicklung investieren und verschiedene innovative Extrakte herstellen, die zur Ernährungsgesundheit der Verbraucher beitragen.Der Anstieg der Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen und Naturprodukten aufgrund des wachsenden Bewusstseins für eine gesündere Ernährung, der zunehmenden Alterung der Bevölkerung, des Trends zu einem gesunden Lebensstil und der Zunahme chronischer Krankheiten hat dazu geführt, dass viele Hersteller in Forschung und Entwicklung investieren und verschiedene innovative Extrakte herstellen, die zur Ernährungsgesundheit der Verbraucher beitragen.Die steigende Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen und Naturprodukten aufgrund des wachsenden Bewusstseins für eine bessere Ernährung, der zunehmenden Alterung der Bevölkerung, des wachsenden Trends zu einem gesunden Lebensstil und der Zunahme chronischer Krankheiten hat viele Hersteller dazu veranlasst, in Forschung und Entwicklung zu investieren und verschiedene innovative Extrakte zu produzieren, die gesunde Ernährungsgewohnheiten bei den Verbrauchern fördern.Angesichts des wachsenden Bewusstseins für gesunde Ernährung, der alternden Bevölkerung, des Trends zu einem gesunden Lebensstil und der Zunahme chronischer Erkrankungen ist die Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen und Produkten sprunghaft angestiegen. Dies hat viele Hersteller dazu veranlasst, in Forschung, Entwicklung und Produktion innovativer Extrakte zu investieren, die die Gesundheit der Verbraucher fördern. Skepsis der Verbraucher gegenüber der Verwendung mehrerer Kräuterextrakte für verschiedene Zwecke, ein unzureichendes Rohstoffangebot sowie Preisschwankungen dürften das Marktwachstum im Prognosezeitraum jedoch teilweise bremsen.
Das detaillierte Inhaltsverzeichnis des Berichts zum Markt für Kräuterextrakte finden Sie hier: 368 – Tabelle 63 – Abbildung 353 – Seiten. Vorteile von pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln, wie z. B. die Stärkung des Immunsystems, dürften den Markt antreiben.
Mit dem wachsenden Trend zu gesunder Ernährung und einem gesunden Lebensstil ist die Nachfrage nach pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln sprunghaft angestiegen. Pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel werden aus Pflanzen, Pflanzenteilen oder Pflanzenextrakten hergestellt. Sie enthalten einen oder mehrere Inhaltsstoffe, die die Ernährung ergänzen sollen. Pflanzliche Präparate können die Gesundheit verbessern, und diese „natürlichen“ Mittel sind wirksam, ohne die Nebenwirkungen, die andere Medikamente verursachen können. Im Juni 2021 brachte Arjuna Natural Rhuleave-K als revolutionäre Lösung zur Schmerzlinderung auf den Markt. Dieses einzigartige Produkt wird aus Kurkuma- und Boswellia-serrata-Extrakten hergestellt. Es lindert Schmerzen ohne Nebenwirkungen. All diese Faktoren tragen zum steigenden Konsum pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel bei. Daher wächst der Markt für pflanzliche Extrakte rasant.
Verbraucher suchen nach Produkten mit natürlichen Inhaltsstoffen und zusätzlichen Funktionen, die einen gesunden Lebensstil unterstützen. Pflanzenextrakte spielen dabei eine wichtige Rolle, da sie zahlreiche funktionelle Vorteile bieten und gleichzeitig natürlich sind. Daher beschränken sich pflanzliche Extrakte nicht mehr nur auf den spezialisierten Markt für Nahrungsergänzungsmittel, sondern finden zunehmend Anwendung im gesamten Lebensmittelsektor. Sie werden in Getränken, Milchprodukten, Fleischwaren, Backwaren und Süßwaren eingesetzt, um die Gesundheit zu fördern. Botanische und pflanzliche Extrakte werden seit Langem verwendet, um die Gesundheit, Farbe, den Geschmack und sogar das Aroma von Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln zu verbessern. Aufgrund ihrer antimikrobiellen und antioxidativen Wirkung, der Verzögerung der Entwicklung von Fehlgeschmäckern sowie der Verlängerung der Haltbarkeit und Farbstabilität von Lebensmitteln gewinnen Pflanzenextrakte in der Lebensmittelindustrie immer mehr an Bedeutung. Aufgrund ihres natürlichen Ursprungs eignen sie sich hervorragend als Ersatz für synthetische Verbindungen, die im Allgemeinen als toxisch und karzinogen gelten. Die effiziente Extraktion dieser Verbindungen aus natürlichen Quellen und die Bestimmung ihrer Aktivität in kommerziellen Produkten stellen jedoch eine große Herausforderung für Forscher und Akteure der Lebensmittelkette dar, die Produkte mit positiver Wirkung auf die menschliche Gesundheit entwickeln.
Eine zunehmende Verwendung in Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln könnte zur Entwicklung des Marktes für Trockenextrakte beitragen.
Pulverförmige Extrakte werden standardisiert und geprüft, um einen bestimmten Prozentsatz des Wirkstoffs zu gewährleisten. Der standardisierte Extrakt wurde mit Ethanol und Wasser extrahiert und sprühgetrocknet, um ein gleichmäßiges Pulver zu erhalten. Sprühgetrocknete Pulver sind stabil und benötigen keine besonderen Lagerbedingungen. Ein kühler, trockener Ort fern von Hitze, Sonnenlicht und Feuchtigkeit genügt. Neben den Lagerbedingungen bieten Trockenextrakte viele weitere Vorteile, darunter geringerer Platzbedarf, höhere Stabilität und die einfache Standardisierung pflanzlicher Wirkstoffe. Diese Trockenextrakte finden in verschiedenen Anwendungsbereichen Verwendung, beispielsweise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, wo sie zur Verbesserung der Produktfunktionalität sowie als Zusatzstoffe, Aromen und Farbstoffe eingesetzt werden. Aufgrund der wachsenden Beliebtheit von chemikalienfreien Clean-Label-Produkten hat ihre Verwendung in den letzten Jahren, insbesondere in Industrieländern, stark zugenommen.
Trockenextrakte werden auch zur Herstellung von Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Heilpflanzen werden seit Jahrtausenden als Therapeutika eingesetzt und sind weiterhin eine wichtige Quelle für neue pharmazeutische Produkte. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach pflanzlichen Arzneimitteln sowohl in Entwicklungs- als auch in Industrieländern aufgrund der alternden Bevölkerung, des wachsenden Interesses der Verbraucher an natürlichen Inhaltsstoffen und des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins. Yerba Mate, Catuaba und Muirapuama zählen zu den beliebten Heilpflanzen. Allerdings bestehen weit verbreitete Bedenken hinsichtlich der Sicherheit, Wirksamkeit und Qualität pflanzlicher Arzneimittel. Nahrungsergänzungsmittel mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen sind in Industrieländern weiterhin beliebt, und steigende verfügbare Einkommen, ein aktiver Lebensstil und die zunehmende Globalisierung werden den Markt in Entwicklungsländern voraussichtlich weiter ankurbeln.